انجمن علمی مهندسی مواد و متالورژی دانشگاه امیرکبیر به عنوان نقطه‌ی کانونی فعالیت‌های داوطلبانه‌ی علمی پژوهشی دانشجویان دانشکده‌ فعالیت می‌کند. این نهاد دانشجویی به کمک فعالیت‌های علمی-پژوهشی که در قالب کارهای گروهی داوطلبانه انجام می‌گیرد مثل بازدیدهای علمی، که مکمل کلاس‌های درس هستند، دوره‌های آموزشی نرم‌افزارهای مورد نیاز رشته‌‌ و سمینار‌های "یک فنجان مواد" با موضوعات روز رشته و چالش‌های علمی دوره‌ی دانشجویی مثل گزارش نویسی، موجبات رشد و پیشرفت همه‌جانبه‌ی دانشجویان رشته‌ی مهندسی مواد و متالورژی را فراهم کند. همچنین از جمله‌ دیگر فعالیت‌های این انجمن می‌توان به نقش موثر در شکل‌گیری و تداوم اتحادیه‌ی انجمن‌های علمی مواد و متالورژی کشور، برگزاری مسابقات سراسری متالوگرافی (دوره‌ی دوم و چهارم)، تولید و بازیافت (دوره‌های دوم و چهارم)، مسکا، برگزاری اولین ایده بازار تخصصی مهندسی مواد و ... غیره اشاره کرد.